美味诱人的几道家常菜,鲜香下饭,简单易做,上桌抢着吃

  • 日期:09-08
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大家好,我是静戈。每天分享食物和分享快乐,并希望今天的食物可以带给你一整天的快乐。

黄焖鸡块

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配料:鸡腿750克,洋葱50克,生姜25克,酱油10克,料酒15克,盐3克,白糖25克,味精2克,汤500克,水淀粉15克,香油15克。

做法:

1.将鸡腿洗净,切成5厘米的正方形。

2,洋葱切段长,姜切大块使用。

3,锅中的油,70%的热量进入鸡腿阻滞到8,9成熟时,取出控油。

4,将5克油放入锅中,1%热(温油)当白糖炒至红色与火分离后,煮好酱油后,加入酒,汤,葱,姜煮沸。

将鸡块煮沸,再煮沸。加入盐和小火煮至小鸡用小火捣碎。

6,大火收集浓汤,放入味精,浇淀淀粉加厚,香油放入锅中即可食用。

香辣鱼片

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配料:鱼,蒜,洋葱,葱,酱油,酱油,盐,糖,水,淀粉

做法:

1.清洗鱼后,将内脏洗净并切成段以备使用;

2,大蒜,洋葱改变刀片;取一小碗,依次加入剁辣椒,酱油,酱油,盐,糖,水,切碎的洋葱和大蒜,调成汁液使用;

3,将锅倒入底部油中,将鱼沾上淀粉,将锅煎成金黄色;将准备好的鱼酱倒入锅中,盖上盖子10分钟即可食用。

蛤蜊炒鸡肉

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配料:鸡g 300g;袋装泡沫蛤蜊400克;绿色,红辣椒3-5不能添加;腌辣椒3-5;青葱;生姜大蒜;盐小;烹饪酒小;白糖小;抽,酱油;少量的鸡肉;可能不加1-2份干红辣椒

做法:

1,鸡剁洗净切片,加入盐,料酒,白糖,酱油,酱油半小时。将泡沫袋倒入篮子中以排出水。

2,生姜切片,大蒜切成片,切成青椒红椒,胡椒丝,葱丝,干红辣椒切成段。

一般有盐,所以不加盐),加入洋葱切块,炒鸡肉炒。

红猪蹄

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材料:500克猪蹄,洋葱,生姜,茴香,10个辣椒,2汤匙酱油,半汤匙酱油,1汤匙料酒,1汤匙冰糖,半汤匙香油

做法:

1.清洁猪蹄,将水放入锅中,将洋葱姜放入锅中煮沸,放入猪蹄中,打开盖子两分钟,取出并用冷水冷却,沥干。

2,炒糖的颜色:在锅中放入一匙色拉油,放入一汤匙碎糖(用布包裹的甜糖),煨至糖融化较深的颜色

3,倒入好猪蹄,翻炒至粘稠,加入2汤匙酱油,半汤匙翻炒,直到猪蹄全部着色,倒入一汤匙料酒和生姜切片搅拌均匀

4.将八角形和十个辣椒放入茶包中,同时将洋葱放入锅中,在猪蹄中加入足够的水,然后用小火将水转两小时

5.打开盖子,转向火上收集浓缩果汁。在烹饪前,将一些芝麻油撒在锅上。

今天,景戈为大家推荐这道菜,你喜欢吗?

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